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簡単・煮豆
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簡単・煮豆-レシピのメイン写真

簡単・煮豆

けー・はー
けー・はー @cook_40172133

甘味があって、美味しいです。
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煮豆が好きなので。

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けー・はー
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材料

  • 蒸し大豆 1袋
  • ニンジン 1/4本
  • 干し椎茸 1枚
  • 豚こま切れ 100g
  • 水 50cc
  • 椎茸を戻し汁 50cc
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 料理酒 大さじ2
  • 和風顆粒だし 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    干し椎茸を水で戻します。
    戻ったら、1㌢角に切ります。

  2. 2

    ニンジンはいちょう切り又は1㌢×5㍉角くらいに切ります。

  3. 3

    豚肉は1㌢幅くらいに切ります。

  4. 4

    なべに油を入れて、豚肉を炒めます。

  5. 5

    ニンジンを入れて、油がまわったら、椎茸と大豆を入れます。

  6. 6

    水と戻し汁と料理酒と砂糖と顆粒だしを入れて10分くらい煮ます。

  7. 7

    しょうゆを入れて、5分くらい煮ると出来上がりです。

コツ・ポイント

最初に砂糖で煮ると、甘味が具材につきます。

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けー・はー
けー・はー @cook_40172133
2017/04/12 07:25に公開

このレシピのキーワード

煮豆 大豆 しいたけ にんじん 酒 ほししいたけ 豚こま

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