美肌レシピ ピサラディエール南仏惣菜パン

ナースチャチャ @cook_40186001
南フランスのお惣菜パンです。玉ねぎたっぷりで美肌効果◎
ホームパーティーや友達が来た時に出すのもおしゃれで喜ばれますよ!
このレシピの生い立ち
美肌になれる美味しいレシピを求めて。
私は美容クリニックのナースをしています。
美容やアンチエイジングについて知りたい方は、
ブログも読んでみて下さいね!
http://nyarsechacha.com
美肌レシピ ピサラディエール南仏惣菜パン
南フランスのお惣菜パンです。玉ねぎたっぷりで美肌効果◎
ホームパーティーや友達が来た時に出すのもおしゃれで喜ばれますよ!
このレシピの生い立ち
美肌になれる美味しいレシピを求めて。
私は美容クリニックのナースをしています。
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作り方
- 1
生地の材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までする
(手でこねる場合は滑らかになるまでこねてから生地を休ませる) - 2
玉ねぎを薄切りにする
- 3
鍋にオリーブオイルを敷き、薄切りにした玉ねぎと砂糖・ブーケガルニを入れ弱火で40~50分炒める
- 4
塩コショウで味を調える
(アンチョビが塩辛いので、塩味はかなり薄めに!) - 5
オーブンを230度にあたためておく
- 6
アンチョビは1枚を3つくらいの細切りにする
ブラックオリーブは半分に切る - 7
オーブンプレートにクッキングペーパーを敷き、
プレートの大きさに生地を伸ばして載せる - 8
痛めた玉ねぎを載せ、写真のようにアンチョビとブラックオリーブをトッピングする
- 9
オーブンで20分焼く
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めるときは、色がつきすぎない程度にたまに混ぜればOKです!
白ワインやロゼワインとよく合います♪
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