さっと茹でたわさび菜をきざみわさびのピリリとした風味と柚子塩の香り豊かな風味があっさりとした白だしとコクあるチーズが合う
このレシピの生い立ち
わさび菜とチーズでサラダを作ろうと思ったけど、買い物疲れで、わさわさした食感のサラダは食べたくないなーと思って、わさび菜の生産者のシールに用途として、サラダ、ナムル、おひたし、炒め物、その他とあったので、新しいおひたしを作ろうと思った。