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醤油麹 まぐろねばねばのり巻き
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醤油麹 まぐろねばねばのり巻き-レシピのメイン写真

醤油麹 まぐろねばねばのり巻き

AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067

切って和えるだけの簡単メニュー醤油麹がなくても大丈夫
栄養たっぷりでのりで巻いてどうぞ
ご飯に乗せて丼ものにも
このレシピの生い立ち
納豆をのりの相性がいいので

切って和えるだけの簡単メニュー醤油麹がなくても大丈夫
栄養たっぷりでのりで巻いてどうぞ
ご飯に乗せて丼ものにも
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AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067

切って和えるだけの簡単メニュー醤油麹がなくても大丈夫
栄養たっぷりでのりで巻いてどうぞ
ご飯に乗せて丼ものにも
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納豆をのりの相性がいいので

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材料

3人分
  • まぐろ 1/3柵(お好み)
  • オクラ 4本
  • 長いも 5cm程度
  • 納豆 1パック
  • ☆ごま油(濃いめ) 小さじ2
  • ☆醤油麹(醤油) 大さじ1
  • ☆すりおろしにんにく 少々
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1〜2
  • 焼き海苔 お好み
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作り方

  1. 1

    [まぐろ][長いも]を1cm程度の角切りに切る。[オクラ]は[ごま油]で軽く焼き色がつくように焼く。

  2. 2

    ☆の材料を合わせる。[しょうゆ][めんつゆ]で味を調整する。

  3. 3

    [納豆]をかきまぜ[1]と和え、[2]とも合わせ混ぜ合わせる。

  4. 4

    手巻きサイズに[焼き海苔]をカットして用意し巻いて食べます。

コツ・ポイント

●[オクラ]は茹でるor蒸したものでもいいです。
●[のり]は、味付きのりや韓国海苔でもおいしいです。
●ご飯にのせて丼にしたり、手巻き寿司の具にもどうぞ。

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AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067
2012/07/25 01:23に公開
東京在住" We are what we eat. "「保存食」や「万能調味料」を使った我が家のかんたん健康ごはんを紹介○ 魚介卵乳製品O.K.な基本菜食○ 化学調味料添加物のアレルギー体質
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このレシピのキーワード

のりまき 海苔 まぐろ オクラ 納豆 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19223349
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