ほっこり☆ほうれん草と卵のお吸い物

きなこまめ69
きなこまめ69 @cook_40104692

ほっこり和風のお吸い物です＾＾
このレシピの生い立ち
母の味～♪よく作ってくれました＾＾

ほっこり☆ほうれん草と卵のお吸い物

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材料

3人分
  1. ほうれん草 ３
  2. 卵 1個
  3. 水溶き片栗粉 小さじ1
  4. 水 600cc
  5. 和風だし 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1～2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べ易い大きさに切る。
    卵を割りよく溶いておく。

  2. 2

    鍋に水・調味料をを入れ沸いてきたら、水溶き片栗粉を入れよく混ぜる。

  3. 3

    ほうれん草を鍋に入れ煮えたら、卵を細く円を描くように注ぎ入れよく混ぜ･･･
    できあがり～♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を鍋に注いだら、良くかき混ぜてダマにしないことくらいです＾＾
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先輩方をお手本にさせていただき 愛する旦那さまと息子のため日々楽しくお料理してます＾＾息子2人目誕生で日々子育て奮闘中(汗) 　
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