りんごヨーグルトケーキ
失敗なし！美味しい！ヘルシー！
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれたケーキです！
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- 1
りんごは四つ切りにして薄く切る。
型にマーガリンを塗り、粉をはたく。
小麦粉とB.Pはふるっておく。 - 2
ボウルに卵・サラダ油・砂糖を入れて木べらで良く混ぜ合わせる。
-
- 3
ヨーグルトを加え、更に混ぜ合わせる。
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- 4
ふるった粉を少量ずつ加え、とろりとなめらかになるまで良く混ぜ合わせる。
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- 5
型に生地を半分流し入れ、りんごを輪をかくように並べていく。
-
- 6
残りの生地を流し入れ、２００度のオーブンで約30〜40分焼く。
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コツ・ポイント
ヨーグルトが砂糖入りの場合、砂糖を５０gにするといい感じの甘さになりますよ♫
出来上がって、暖かい時はりんごの酸味があり、冷えると酸味が無くなりまろやかに！お好みで☆
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