1) 砂糖と水をマグカップに入れて、レンジでチン(600wで2分くらい。レンジによる)し、カラメルを作る。

2)1に大さじ1の水を加える(はねる可能性あるので要注意)。

3)卵、豆乳、砂糖をボールに入れてしっかり混ぜる。

4)3を茶漉しでこしながらマグカップへ入れる。

5)4をレンジでチン。(600Wで約2分)

6)加熱後、マグカップにアルミホイルをかぶせ10分ほどおく。

7)完成。
温かいまま食べてもよし、冷蔵庫で冷やしてもおいしく食べれます。