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生姜たっぷり☆カマスご飯
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生姜たっぷり☆カマスご飯-レシピのメイン写真

生姜たっぷり☆カマスご飯

ベルきゅっきゅ
ベルきゅっきゅ @cook_40142422

カマスで炊き込みご飯なんてどうでしょう?
ウチでは好評でしたっ
このレシピの生い立ち
カマス。く'))3><{
美味しいですよね!!

カマスで炊き込みご飯なんてどうでしょう?
ウチでは好評でしたっ
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カマス。く'))3><{
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生姜たっぷり☆カマスご飯

ベルきゅっきゅ
ベルきゅっきゅ @cook_40142422

カマスで炊き込みご飯なんてどうでしょう?
ウチでは好評でしたっ
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カマス。く'))3><{
美味しいですよね!!

カマスで炊き込みご飯なんてどうでしょう?
ウチでは好評でしたっ
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材料

4合分
  • お米 4合
  • カマス 3尾
  • 生姜 50g
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 料理酒 大さじ3
  • 昆布 2枚
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作り方

  1. 1

    カマスを洗って頭、内臓を取ります。

    • 生姜たっぷり☆カマスご飯作り方1写真
  2. 2

    生姜をみじん切りにします。

    • 生姜たっぷり☆カマスご飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンに薄く油をひき、カマスを軽く焼きます。
    色がうっすら付くくらい。

  4. 4

    お米を研ぎます。
    水を3合分いれ、醤油、みりん、酒、生姜を入れ、かき混ぜます。
    最後に昆布、カマスをのせます。

    • 生姜たっぷり☆カマスご飯作り方4写真
  5. 5

    普通に炊飯します。
    (・ω・")

    炊けたらカマスの骨を取り除き、かき混ぜます。

    • 生姜たっぷり☆カマスご飯作り方5写真

コツ・ポイント

お米の柔らかさや生姜の量は、お好みに応じて変えて見てください。

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ベルきゅっきゅ
ベルきゅっきゅ @cook_40142422
2015/11/10 15:10に公開

このレシピのキーワード

ご飯 酒 コンブ しょうが 米

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