さつまいもは皮をむき水にさらした後、ボールに入れてラップし600wで７分くらい電子レンジにかける。

１のさつまいもに串を刺してスーっと通ればOK。熱いうちに細かくしたバターを入れてよく混ぜ合わせる。

卵黄を潰し混ぜて、そこから小さじ１の卵黄（艶出し用）を別にとっておく。残りの卵黄を２のボールに入れて混ぜる。

さつまいもが硬い場合は、牛乳を入れて、耳たぶくらいのやわらかさにする

４のさつまいもを絞り袋に入れておく。

ココットにカマンベールチーズを半分にしていれておく。

カマンベールの周りに５のさつまいもを絞り出す。

真ん中にグラノーラをたっぷりといれる（６のカマンベールの周りに入れてからさつまいもを絞ってもOK）

３で残しておいた卵黄をハケで塗る。

オーブン210度で約20分。残ったさつまいもはカップに絞ってスイートポテト♡

焼きあがったら、仕上げにはちみつをたっぷりかけて出来上がり！