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超簡単☆ドライカレー
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超簡単☆ドライカレー-レシピのメイン写真

超簡単☆ドライカレー

のりたまご☆
のりたまご☆ @cook_40178471

超☆簡単なドライカレーです!
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  • 合挽き挽肉 100g
  • にんじん 1本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 小1玉
  • 水 100cc
  • カレールー(我が家はこくまろ) 2個(一箱の4分の1という意味です)
  • ウスターソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマン、玉ねぎを全てみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、まずにんじんとピーマンだけ炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら、玉ねぎを入れ、玉ねぎもしんなりしてきたら、挽肉を入れて炒めます。

    • 超簡単☆ドライカレー作り方3写真
  4. 4

    挽肉にも火が通ったら火を弱め、水とルーを入れて蓋をします。

  5. 5

    2分ほど蒸らしたら蓋を開け、水気を飛ばしながら混ぜます。
    ウスターソースとケチャップを入れて混ぜたら出来上がりです!

コツ・ポイント

トマトをみじん切りにして、挽肉の後に炒めて入れるともっと美味しくまろやかになりますよ^ ^!

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のりたまご☆
のりたまご☆ @cook_40178471
2015/11/08 02:33に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん ピーマン 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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