●の調味料を合わせて、豚肉は７～８mmの厚さに切る。玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分けておく。

１で合わせた調味料で豚肉に味をからめておく。

アルミホイルに玉ねぎを敷いて２の豚肉をおき、上にしめじを乗せて最後にスライスチーズを半分ずつ乗せて、きっちりと包む。

オーブントースターで約２０分ほど焼く（焼き時間は焼き加減を見ながら調整してください）

アルミホイルを開けて豚肉火が通っていれば出来上がりです。