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レシピ25

ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627

甘くて柔らかいカブがとても美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
カブが安かったので♡
NHKの今日の料理を参考にさせてもらいました。
美味しいレシピありがとうございます^_^

甘くて柔らかいカブがとても美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
カブが安かったので♡
NHKの今日の料理を参考にさせてもらいました。
美味しいレシピありがとうございます^_^

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ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627

甘くて柔らかいカブがとても美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
カブが安かったので♡
NHKの今日の料理を参考にさせてもらいました。
美味しいレシピありがとうございます^_^

甘くて柔らかいカブがとても美味しい一品です♡
このレシピの生い立ち
カブが安かったので♡
NHKの今日の料理を参考にさせてもらいました。
美味しいレシピありがとうございます^_^

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材料

2人分
  1. カブ 1個
  2. 昆布 10g
  3. かつ鰹節(あれば糸がつお) 適量
  4. 水 500ml
  5. 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    カブは茎を1〜2cm残して切り落とし、皮を厚めに向いて、4等分のくし切りにする。大きいものなら6等分に切る

  2. 2

    小鍋に水と昆布を入れて弱火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出し、カブかわ柔らかくなるまで20分程茹でる

  3. 3

    火を止めて味噌を適量いれて味を整える。鰹節を盛り付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

特にないですが、昆布を沸騰直前に引き出す事です♡

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ヒロ♡kitchen
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
2017/04/26 13:30に公開
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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