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食欲増進!!きゅうりの生姜漬け☆
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食欲増進!!きゅうりの生姜漬け☆-レシピのメイン写真

食欲増進!!きゅうりの生姜漬け☆

ちたぴよ
ちたぴよ @cook_40078415

暑くてもご飯がすすむ!切るだけ簡単レシピです(^^)
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食欲増進!!きゅうりの生姜漬け☆

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. ☆酢 30ml
  3. ☆しょうゆ 30ml
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆生姜すりおろし 1かけ分
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作り方

  1. 1

    きゅうりを2~3mmくらいの厚みに切ります。小さじ1の塩(分量外)で塩もみして、洗い流ししぼってタッパに入れます。

  2. 2

    ①に☆の調味料を入れて、冷蔵庫に入れ30分以上漬ければ完成です。

コツ・ポイント

あまり薄く切るよりは、2~3mmくらいの厚さがあるほうが歯ごたえパリパリでおいしいです。

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ちたぴよ
ちたぴよ @cook_40078415
2012/07/29 09:30に公開
料理は好きですが、毎日のことなので食べる家族にも作る自分も飽きないようにがんばって作ってます。よく食べる旦那と子供たちのために。。
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