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超簡単!ロコモコ風トマトライス
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超簡単!ロコモコ風トマトライス-レシピのメイン写真

超簡単!ロコモコ風トマトライス

マルチーズミモザ
マルチーズミモザ @cook_40059043

パスタ用のトマトソースでご飯を炒めて目玉焼きを乗せただけでお洒落なランチに変身!
このレシピの生い立ち
オムライスを作るつもりが気が変わって別メニューに変更。って言うかトマトソースが余っていたので使いたかったんです。(笑)

パスタ用のトマトソースでご飯を炒めて目玉焼きを乗せただけでお洒落なランチに変身!
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オムライスを作るつもりが気が変わって別メニューに変更。って言うかトマトソースが余っていたので使いたかったんです。(笑)

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超簡単!ロコモコ風トマトライス

マルチーズミモザ
マルチーズミモザ @cook_40059043

パスタ用のトマトソースでご飯を炒めて目玉焼きを乗せただけでお洒落なランチに変身!
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オムライスを作るつもりが気が変わって別メニューに変更。って言うかトマトソースが余っていたので使いたかったんです。(笑)

パスタ用のトマトソースでご飯を炒めて目玉焼きを乗せただけでお洒落なランチに変身!
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オムライスを作るつもりが気が変わって別メニューに変更。って言うかトマトソースが余っていたので使いたかったんです。(笑)

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. トマトソース お好きなだけ
  3. 卵 2個
  4. オリーブオイル(バターでも) 大さじ1
  5. *バジルの葉(あれば) 2,3枚
  6. *ケチャップ(お好みで) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを敷いたフライパンにご飯を入れて軽く炒めたらトマトソースも加えて味が染み込むように炒めます。

  2. 2

    目玉焼きを作って1で炒めたトマトライスの上に乗せます。

  3. 3

    更にお好みでケチャップをかけて刻んだバジルを振りかけたら出来上がり!

    • 超簡単!ロコモコ風トマトライス作り方3写真
  4. 4

    • 超簡単!ロコモコ風トマトライス作り方4写真

コツ・ポイント

ケチャップご飯も好きだけどトマトソースで炒めたご飯も美味しいですね。是非試してみてください~。私はベルペッパー入りのトマトソースを利用しました。目玉焼きはもちろん半熟でね!

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マルチーズミモザ
マルチーズミモザ @cook_40059043
2012/07/23 02:47に公開
アメリカのフロリダにマルチーズのミモザと住んでます。おうちご飯が好きなのでほとんど自炊。フロリダで手に入る食材で出来るだけ日本食も作ってます。https://ameblo.jp/maltesemimosa/主にミモザ中心のブログですがお料理も載せてます。良かったら見に来てください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224258
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