焼肉のたれｄｅロコモコ風ハンバーグ♪
ユミピイ @cook_40038010
焼き野菜を添えて、栄養満点♪ちょっぴりオシャレなロコモコ風！焼肉のたれで作ったソースがとってもおいしいハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
目玉焼きをのせると、ハンバーグがいつもより美味しく感じるのと、焼肉のたれでソースを作ると絶対美味しい!と思い、考えました。家族にも大好評で、とってもおいしかったです♥
焼肉のたれｄｅロコモコ風ハンバーグ♪
焼き野菜を添えて、栄養満点♪ちょっぴりオシャレなロコモコ風！焼肉のたれで作ったソースがとってもおいしいハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
目玉焼きをのせると、ハンバーグがいつもより美味しく感じるのと、焼肉のたれでソースを作ると絶対美味しい!と思い、考えました。家族にも大好評で、とってもおいしかったです♥
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、レンジで１、２分加熱する。
- 2
ボウルに肉、玉ねぎ、パン粉、豆乳、塩、こしょう、卵を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
４つに分けて丸め、空気を抜いてハンバーグの形に整える。
- 4
フライパンを熱し、油を入れて全体に広げ、ハンバーグを中火で蓋をして焼く。裏返して弱火にし、じっくり中まで火を通す。
- 5
焼肉のたれとマヨネーズをよく混ぜ合わせる。
-
- 6
ズッキーニと茄子は輪切りし、塩水につけておき、焼く前にキッチンペーパー等で水気をふき取りフライパンに油を入れて両面焼く。
-
- 7
カボチャは薄切り、アスパラガスはハカマと固い部分を切って、１/２に斜め切り。人参は斜め薄切りにして両面焼く。
- 8
目玉焼きを焼く。
- 9
レタス、キュウリ、トマト、焼野菜（カボチャ、ズッキーニ、茄子、人参、アスパラガス）を添え、ハンバーグ、目玉焼きをのせる。
-
コツ・ポイント
パン粉に豆乳を沁みこませると混ぜやすいです。
ごはんにのせてロコモコにしてもよいです。（今回ごはん別で作りました）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224591
