おうちで本格タッカンマリ
yukarin0306 @cook_40024096
韓国で食べたあの味を自宅で再現！ほんと辛うまタッカンマリ最高！
このレシピの生い立ち
暑い夏、夏ばて防止に食べたいカラ～～いタッカンマリ。韓国まで食べに行く時間がないので自宅で作ったらあの味が再現！最高です！
おうちで本格タッカンマリ
韓国で食べたあの味を自宅で再現！ほんと辛うまタッカンマリ最高！
このレシピの生い立ち
暑い夏、夏ばて防止に食べたいカラ～～いタッカンマリ。韓国まで食べに行く時間がないので自宅で作ったらあの味が再現！最高です！
作り方
- 1
鶏肉に軽く塩をして
少量のしょうがを入れて軽く煮ます - 2
火が通ったら、冷水できれいに洗います
- 3
洗った鶏肉をまた鍋にもどして、にんにく１片お水とウエイパー、塩、ねぎの青いところをいれて、１時間煮込みます
- 4
おいしいお出汁がでてきたら、もやし、ニラなどお好みの野菜をいれて煮込みます
- 5
タテギにからし、醤油、リンゴ酢をお好みで混ぜたら、出汁をいれて、出来上がり
- 6
すっぱからい最高の鍋がやみつきになります。〆はうどんかラーメンがお勧めです
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