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卵と鶏肉のあんかけ丼*°
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卵と鶏肉のあんかけ丼*°-レシピのメイン写真

卵と鶏肉のあんかけ丼*°

▽めるこちゃん△
▽めるこちゃん△ @cook_40160199

あんかけが食べたいけど、めんどうなのは嫌だという方にぴったりです！材料を加えてアレンジ自在です！！
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にあんかけ丼を食べたくて、冷蔵庫にあった材料で作ってみました

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▽めるこちゃん△ @cook_40160199

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材料

2.3人分
  • とり胸肉 150ｇ
  • たまねぎ 1/2個
  • 白菜 1/4
  • ●醤油 大さじ5
  • ●料理酒 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ4
  • 卵 1個
  • 片栗粉 適量
  • 水 450ml
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りにし、白菜は短冊切りにする

  2. 2

    卵をといておく

  3. 3

    フライパンに油をひき、卵をスクランブルエッグにし、軽く焦げ目がついたらボールに入れておく

  4. 4

    3のフライパンで1を弱火でじっくり炒める

  5. 5

    鶏肉を細かく切り、4のフライパンに入れて炒める

  6. 6

    5に火が通ったら、3を加えて炒める

  7. 7

    水と材料の●を入れて中火にする

  8. 8

    適量の水で片栗粉を溶き、回し入れる

  9. 9

    とろみがついたら完成です！

コツ・ポイント

白菜とたまねぎは弱火でじっくり炒めて柔らかくしてください！

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▽めるこちゃん△
▽めるこちゃん△ @cook_40160199
2017/04/05 04:42に公開

このレシピのキーワード

丼 あんかけ 白菜 片栗粉 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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