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☆★即席タルタルソース★☆-レシピのメイン写真

☆★即席タルタルソース★☆

もこもこ茶子
もこもこ茶子 @cook_40225376

冷凍フライもスーパーの特売フライも、このタルタルソースを添えれば豪華になっちゃいます。エビフライやチキンカツ、白身魚に!
このレシピの生い立ち
冷凍のエビフライを揚げたとき、家にある材料で少しでも美味しくならないか考えてみました。

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もこもこ茶子
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冷凍のエビフライを揚げたとき、家にある材料で少しでも美味しくならないか考えてみました。

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材料

160ccココット一杯分
  • きゅうり 1本
  • ゆで玉子(かたゆで) 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かたゆで玉子を作ります。
    その間に、きゅうりをみじん切りにしてボールに入れ、お酢を回し入れます。

  2. 2

    ゆで玉子ができたら、殻をむいて細かく刻み、そのまままな板の上で粗熱をとります。

  3. 3

    粗熱がとれたら、きゅうりの入ったボールに入れ、マヨネーズを加えて混ぜます。
    お好みでブラックペッパーを加えても良いです♪

コツ・ポイント

生のきゅうりなので日保ちはしません。夕飯で残ったら、次の日の朝ごはんにツナやハムと一緒にパンにはさんで、早めに食べきってしまいましょう。

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もこもこ茶子
もこもこ茶子 @cook_40225376
2012/07/28 13:55に公開
お料理大好き☆キッチン大好き☆美味しいものだ~い好き☆旦那様に美味しいご飯をもりもり食べてもらうために、日々奮闘中♪
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このレシピのキーワード

ゆで卵 キュウリ

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