3分で完成★マンゴーと豆乳のアイス
chez★zooom @cook_40052836
材料は2つだけ。3分で作れる、お砂糖・卵・乳製品不使用のヘルシーなアイスです。
このレシピの生い立ち
あまりの暑さに冷凍庫を開けたら、アイスがない…。冷凍のカットマンゴーがあったけれど、そのまま食べるには固すぎる。フードプロセッサーでシャーベット状にして無調整豆乳を加えたら滑らかなアイスができました。
3分で完成★マンゴーと豆乳のアイス
材料は2つだけ。3分で作れる、お砂糖・卵・乳製品不使用のヘルシーなアイスです。
このレシピの生い立ち
あまりの暑さに冷凍庫を開けたら、アイスがない…。冷凍のカットマンゴーがあったけれど、そのまま食べるには固すぎる。フードプロセッサーでシャーベット状にして無調整豆乳を加えたら滑らかなアイスができました。
作り方
- 1
冷凍のカットマンゴーをフードプロセッサーにかける。
かなりガタガタいうので、蓋をしっかり押さえて下さい。 -
- 2
マンゴーが細かくなってから無調整豆乳を入れ、フードプロセッサーにかける。
-
- 3
器についで、出来上がり。
-
コツ・ポイント
かなり緩めなので、作ったらすぐに食べて下さい。器やフードプロセッサーを冷凍庫で冷やしておくと溶けにくいです。
フードプロセッサーで混ぜる時にガタガタ揺れます。倒れやすい物は近くに置かないように気を付けて下さい。
小麦･卵・乳製品・バナナを使わないお菓子を作っています。食物アレルギーがある人もない人も、みんなで楽しめる美味しい料理を！レシピの材料は使う順に書いてあります。米粉のレシピは製菓用米粉の中でもきめの細かい「こめっこ２」「リ・ファリーヌ」用になります。https://www.instagram.com/chez_zooom
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