胡瓜と沢庵とツナのトースト
ミッキーアン @mickey_anne
胡瓜と沢庵、天かす、胡麻を使った大葉風味のトーストです。出来たてをお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
胡瓜をたくさんいただいたので、沢庵と合わせて食感のよいトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は５㍉厚さ程度にスライスし、沢庵は食べやすく切る（細切りタイプ使用可）。
- 2
パンにバターと生姜のすりおろしを塗り拡げる。
-
- 3
胡瓜を並べて沢庵を散らし、醤油ごく少量を風味づけ程度に垂らす。
＊沢庵は味を見て適量お使いください。 -
- 4
天かすを乗せてマヨネーズを絞り、胡麻をふって色よくトーストする。
-
- 5
取り出して手でちぎった大葉を散らして完成です。
-
コツ・ポイント
沢庵は味を見て適量お使いください。（今回甘めの沢庵を使用しています）
胡瓜は厚めでも薄めでも結構です。
醤油は顆粒鰹だし少々や麺つゆ等でも結構です。
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