梅わさび・大葉・胡麻・塩昆布のトースト

ミッキーアン @mickey_anne
梅わさび・大葉・塩昆布・胡麻を使った風味の良い和の簡単トーストです。
このレシピの生い立ち
梅の酸味と大葉・山葵の風味をたのしむ和のトーストを作りました。今回「ふじっ子」を使用しています。
梅わさび・大葉・胡麻・塩昆布のトースト
梅わさび・大葉・塩昆布・胡麻を使った風味の良い和の簡単トーストです。
このレシピの生い立ち
梅の酸味と大葉・山葵の風味をたのしむ和のトーストを作りました。今回「ふじっ子」を使用しています。
作り方
- 1
パンにオリーブオイル、山葵、練り梅(or叩いた梅干し)を塗り拡げる。練り梅は塗りすぎに注意して下さい。
- 2
絵でちぎった大葉を散らす。
- 3
スライスチーズをかぶせて塩昆布を乗せ、マヨネーズを絞って胡麻をふり色よくトーストする。
- 4
取り出してさらに手でちぎった大葉を散らして完成です。
コツ・ポイント
梅干しは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
梅・大葉の割合はお好みで。
わさびの量はお好みでどうぞ。
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