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アボカド×沢庵×塩昆布のトースト
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アボカド×沢庵×塩昆布のトースト-レシピのメイン写真

アボカド×沢庵×塩昆布のトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

沢庵に生姜とマヨネーズを絡めたアボカドと塩昆布・胡麻・大葉を合わせた和のトーストです。
このレシピの生い立ち
アボカド・沢庵・塩昆布お使ったトーストを作りました。

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アボカド×沢庵×塩昆布のトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

沢庵に生姜とマヨネーズを絡めたアボカドと塩昆布・胡麻・大葉を合わせた和のトーストです。
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材料

1食分
  • イングリッシュマフィン 1個
  •  バター 適量
  • アボカド 1/3個~
  •  レモン汁 少々
  •  醤油 少々
  • 沢庵 刻んで大さじ2程度
  • すりおろし生姜 少々
  • マヨネーズ 大さじ2目安
  • 塩昆布 2つまみ
  • 白炒りごま 適量
  • 大葉 1枚程度
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作り方

  1. 1

    アボカドは適当な大きさに切ってレモン汁と醤油を絡める。
    沢庵はせん切りにする。

  2. 2

    沢庵・アボカドにすりおろし生姜とマヨネーズを加えて混ぜる。
    *沢庵に甘みが少ない場合蜂蜜をプラスしても美味しいです。

    • アボカド×沢庵×塩昆布のトースト作り方2写真
  3. 3

    パンにごま油を塗って2を乗せる。

    • アボカド×沢庵×塩昆布のトースト作り方3写真
  4. 4

    塩昆布と胡麻をふって色よくトーストする。

    • アボカド×沢庵×塩昆布のトースト作り方4写真
  5. 5

    器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。

    • アボカド×沢庵×塩昆布のトースト作り方5写真

コツ・ポイント

沢庵は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
マヨネーズの量はお好みで。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2013/09/20 19:26に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト たくあん 大葉 アボカド 塩こんぶ バター

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