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ズッキーニのナムル風
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ズッキーニのナムル風-レシピのメイン写真

ズッキーニのナムル風

berurinko
berurinko @cook_40040255

暑い夏は極力火を使いたくないですよね！旬のズッキーニを使って、簡単に1品できますよ☆
このレシピの生い立ち
暑い夏は火を使いたくないので、生で食べられないかトライしたら、美味しかった！

暑い夏は極力火を使いたくないですよね！旬のズッキーニを使って、簡単に1品できますよ☆
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暑い夏は火を使いたくないので、生で食べられないかトライしたら、美味しかった！

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berurinko
berurinko @cook_40040255

暑い夏は極力火を使いたくないですよね！旬のズッキーニを使って、簡単に1品できますよ☆
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暑い夏は火を使いたくないので、生で食べられないかトライしたら、美味しかった！

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材料

2-3人
  1. ズッキーニ 1本
  2. 塩 適量
  3. ごま油 大さじ1-2
  4. 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを薄くスライスし、塩もみする。15分ぐらい放置。

  2. 2

    水洗いし、しっかり水を絞ります。ごま油、塩/砂糖を適量加えて良くあえる。甘さはお好みで調整し、完成♪

コツ・ポイント

少し甘い方が私は好きかな。ゴマや、鷹の爪を加えてピリ辛にしても美味しいかも！

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berurinko
berurinko @cook_40040255
2012/07/27 05:00に公開
よろしくお願いしま～す☆
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