やみつき！中華風冷や奴

やみつき！中華風冷や奴

なし子。 @cook_40182505

旦那命名『中華微塵豆腐』たまには違った冷や奴をどうぞ(^O^)/
ピリ辛でお箸が進んじゃいますよ！
このレシピの生い立ち
小さい頃にお母さんが作ってくれていた冷や奴です(*^_^*)

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なし子。 @cook_40182505

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ピリ辛でお箸が進んじゃいますよ！
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材料

2人分

豆腐 1丁
ネギ 15cm
ザーサイ適量
キュウリ 1/4本

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作り方

1

豆腐を半分に切る。スプーンで適当にすくって器に入れると絡みやすいかな。
2

キュウリ1/4を半分にして千切りにする。
3

ネギとザーサイをみじん切りにする。
4

②と③を合わせてお豆腐に乗っけます。完成！

コツ・ポイント

ザーサイは、瓶に入ってるので十分です。好みでラー油と味の素で味をつけるのも有りです。お醤油かけて食べてね('-^*)/

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なし子。 @cook_40182505

2012/07/27 14:11に公開

娘と旦那が一人づつ。　8年前まで料理は全くしませんでした。　にんにく大好き家族です(o^∀^o)