金時豆をきれいに洗って、たっぷりの水に一晩浸ける。

金時豆を付け汁ごと炊飯器に入れ、早炊きコースで炊く。

豆が炊き上がったら、炊飯器から釜を取りだし、釜に入れたまま冷ます。この時、豆に芯が残っていてもOK。

豆を冷ましている間にお米を洗い、炊飯器に米、豆の煮汁を入れる。
水でお米の水加減をした後で、金時豆を投入して軽く混ぜる。

炊飯器で普通に炊きあげたら、出来上がり。
好みでごま塩などをふって、召し上がれ。