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チーズinハンバーグ
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チーズinハンバーグ

junchan888
junchan888 @cook_40224806

和風も良いけどチーズもね(*ﾟ-ﾟ)
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娘のリクエストだったので

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材料

4人分
  • 合い挽き肉 370g
  • 玉ねぎ 大1個
  • とろけるチーズ お好みで
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • バター 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • パン粉 適量
  • ～ハンバーグソース～
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ウスターソース 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、バター・塩コショウで炒めておく

  2. 2

    炒めた玉ねぎが冷めたら、ボールに合い挽き肉・卵・炒めた玉ねぎを入れて混ぜる。塩コショウする。

  3. 3

    パン粉を入れて
    耳たぶくらいの柔らかさになったら成形しながら空気を抜く。

  4. 4

    中央に窪みを作りとろけるチーズを挟んで、形を整える。

  5. 5

    フライパンに油をしいて、焼いていく。(中火くらい)
    焦げ目がついたら裏返して弱火にして蓋をする。
    (そのまま5～8分位

コツ・ポイント

チーズが流出しないように、しっかり中央にして包む！（笑）

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junchan888
junchan888 @cook_40224806
2018/12/04 11:35に公開
毎日クックパッド様には大変お世話になっております(*´∀`)なかなか自分流のレシピをのせるのは難しい(´ー｀A;)娘に何か残せればなと。。時短で簡単に出来る美味しいもの、沢山覚えたいです♪参考にさせていただいてる皆様に感謝(o^^o)♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ バター 卵 チーズ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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