簡単☆豚しょうが焼き

簡単☆豚しょうが焼き-レシピのメイン写真

簡単☆豚しょうが焼き

Ayu☆R @cook_40079054

しょうが焼き用のお肉は高い固い(T△T)なので我が家は豚しゃぶ肉の玉葱プラス♪メインではなく簡単もう1品に☆
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後もう1品に(^ω^)おつまみに♪玉葱もウマウマです★

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後もう1品に(^ω^)おつまみに♪玉葱もウマウマです★

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材料

2〜3人分

･豚しゃぶ肉 200〜300g
･玉葱 1個
漬け込み調味料
◆酒大さじ1
◆みりん大さじ1
◆醤油大さじ1
◆砂糖小さじ1
◆粉末和風だし小さじ1
◆しょうがチューブ 2センチ
仕上げ調味料
◇みりん大さじ1
◇砂糖小さじ1
◇醤油大さじ1

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作り方

1

豚肉をビニール袋に入れ◆を全て入れ揉んで10分程度漬け込んで下さい。
2

10分後フライパンに油は引かず切った玉葱と一緒に炒めます。
3

肉に火が通ったら仕上げに◇を入れ更に炒め玉葱がしんなりすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

玉葱はそんなに薄切りにしない方が食感も味わえて美味しいと思います(*ノ▽ノ)豚しゃぶ肉ではなく薄切り肉でも大丈夫です◎

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Ayu☆R

Ayu☆R @cook_40079054

2012/07/31 04:45に公開

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