多めにダシを取ります！鍋に水をはって、昆布をポイっ。1時間以上置いてから火にかけます。沸騰する直前に昆布を取り出します。

ダシが取れたら少し取り分けておきます。シメのラーメンを用意する時にダシの量を調整できます。

お好みの材料を用意します
ヽ(*´∀｀)

鍋を楽しんで下さい(^｡^)
カニはダシが出るので少し食べるのを我慢して煮た方がシメのラーメンが美味しくなります。

＊〜余談〜＊
ポン酢＋『ゆずすこ』がとても美味しいです！！
『ゆずすこ』はカルディなどで買えます
(*´∇｀*)

ラーメンを用意します。
うちは太麺です。

麺を茹でます。
茹で時間は麺によって変えて下さい。

茹で上がった麺は水で軽くすすいでヌメリを取ります。後で鍋に入れた時にベトベトになりにくくなります。

鍋の汁が足りないようだったら麺を入れる前に②で取り分けておいたダシを足して温めます。

味噌汁の容量で味噌を溶きます！！
濃さはお好みで
(^｡^)
うちは白味噌です
（＾ω＾）

麺を投入ー！！
少し麺を煮つめると味がより染み込みます。お好みのタイミングでどうぞ
╰(*´︶`*)╯♡