ブロッコリー 小さめ 茹で方 簡単
meegmama @cook_40053957
ブロッコリーは硬めになったり、茹ですぎたり難しく、試行錯誤しました！笑笑
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを美味しく茹でたくて考えました！！
ブロッコリー 小さめ 茹で方 簡単
ブロッコリーは硬めになったり、茹ですぎたり難しく、試行錯誤しました！笑笑
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを美味しく茹でたくて考えました！！
作り方
- 1
ブロッコリーのフサを細かく外し、茎は皮を包丁で少し取り小さく切る！
- 2
多めのお湯に多めの塩〔大さじ2以上〕を入れ沸騰させる！
- 3
沸騰したらブロッコリーを入れ蓋をして茹でる！小さければ1〜2分で良さそうです！3分はやり過ぎでした。。
コツ・ポイント
フサを分けてサラダ用にしたかったので小さくすると、蓋をすることですぐに茹で上がるので3分はやり過ぎでした！途中で硬さを見て湯切りしてください！！
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