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鶏胸肉の照り焼きつくね☆
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鶏胸肉の照り焼きつくね☆-レシピのメイン写真

鶏胸肉の照り焼きつくね☆

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076

安くてヘルシー♪そして美味しい
2017.4.15『鳥のつくね』人気検索トップ10入り☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を上手に使いたくて☆

安くてヘルシー♪そして美味しい
2017.4.15『鳥のつくね』人気検索トップ10入り☆
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鶏胸肉を上手に使いたくて☆

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鶏胸肉の照り焼きつくね☆

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076

安くてヘルシー♪そして美味しい
2017.4.15『鳥のつくね』人気検索トップ10入り☆
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鶏胸肉を上手に使いたくて☆

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 300〜330g
  • ☆材料☆
  • ☆卵 1個
  • ☆玉ねぎ 1/4玉
  • ☆長ネギ 10㎝
  • ☆しょうがチューブ 6㎝
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆ごま油 大さじ1/2
  • ☆塩こしょう 少々
  • ◆照り焼き調味料◆
  • ◆醤油 大さじ3
  • ◆酒 大さじ2
  • ◆みりん 大さじ2
  • ◆砂糖 大さじ1と小さじ1(20g)
  • ◆だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ◆調味料◆を混ぜておきます

  2. 2

    玉ねぎと長ネギををみじん切りにします

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉を細かく切ります。みじん切りみたいに。
    ちょっと粗めで。

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方3写真
  4. 4

    ☆材料☆を全部ボウルに入れて混ぜます

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜます。
    ちょっとゆるくても大丈夫です

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方5写真
  6. 6

    混ぜたら

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方6写真
  7. 7

    フライパンにサラダ油とごま油を半々でいれ、
    スプーンですくって、フライパンにならべていきます。

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方7写真
  8. 8

    弱火よりの、中火で
    片面2分ずつ焼いていきます。

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方8写真
  9. 9

    だいたい2分でひっくり返します。
    時間は調節して下さい

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方9写真
  10. 10

    全部焼けたら、まとめてフライパンに入れて
    ◆調味料◆を入れて煮詰めます。中火で

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方10写真
  11. 11

    たまにひっくり返してください

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方11写真
  12. 12

    煮詰まったら出来上がりです

    • 鶏胸肉の照り焼きつくね☆作り方12写真

コツ・ポイント

☆材料☆用意することくらいです

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ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076
2017/04/07 08:30に公開
簡単に作れて美味しいものを探してます!夫婦、チビ7歳の3人暮らしです。
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このレシピのキーワード

つくね 照り焼き 片栗粉 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉 長ネギ

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