少し冷凍アサリが余っていたのでふと思い立ち、スパゲティのボンゴレ・ロッソのようにオリーブオイルとトマト、ニンニク、鷹の爪で炒めたアサリを加えたかけそばを作ってみました！以前、白いボンゴレ・ビアンコそば を作ってみたので、今度は赤いロッソです。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、その想像以上にこれは美味です！アサリの出汁とトマトの甘酸っぱさの加わったそばつゆが意外と蕎麦にもよく合い、なんともBuono!なお味に！ビアンコ風なかけそば同様にロッソ風のかけそばも超絶的にイケます！作るのも簡単ですし、ボリュームもあって大満足！ これもおススメな、イタリアンかけそばアレンジですよ☆

パスタ屋さんより美味しい！！実は、あさり・えのき・ねぎはとっても合うんです☆　イメージより簡単です（*^_^*）

あさりの出汁があるので大抵美味しくなります(^-^)トロッとさせてパスタに絡ませると美味しいです。

えのきなのに満足度バツグンでダイエット飯！しかもレンジだけでできて超簡単！

アサリのだしとえのきのうまみがたっぷりのパスタです☆

あさりが安く買えたときに、ぜひ作ってみていただきたいレシピです。

春～初夏にかけてが旬のあさりをたっぷり使ってパスタをつくりました。にんにくを利かせるとおいしいです。

ソースは乳化させてアサリはプリプリに。私の大好きなパスタです。

キャベツでかさ増し大作戦のボンゴレ編。これもあっさり美味しいです。

春に食べれる魚介類、あさり・ボンゴレ。ミニトマトを使用して、赤色に仕上げた、ボンゴレロッソのレシピです。

アサリのうまさがパスタにしみこんでるぅ～♪シンプルで美味しいボンゴレ

ワインに合うレシピ。友達同士のパーティでもドウゾ。