ほうれん草の醤油麹ごま和え

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醤油麹がおいしい胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
醤油ではなく醤油麹を使いたくなりました。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 醤油麹 大さじ1弱
  3. すりゴマ 大さじ3
  4. 甜菜糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて水に浸し絞って適当な大きさに切ります。

  2. 2

    ほうれん草に醤油麹とすりゴマ、甜菜糖を入れて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

醤油麹、甜菜糖、ごまの分量はお好みで色々変えて好きなお味にして下さいね。

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