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醤油麹でいんげんの胡麻和え
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醤油麹でいんげんの胡麻和え-レシピのメイン写真

醤油麹でいんげんの胡麻和え

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

コクがあってまろやかな醤油麹でいんげんの胡麻和え。少量でお弁当のおかずにちょうどいい分量で作りました。

このレシピの生い立ち
自家製醤油麹の活用レシピです。

コクがあってまろやかな醤油麹でいんげんの胡麻和え。少量でお弁当のおかずにちょうどいい分量で作りました。

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醤油麹でいんげんの胡麻和え

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

コクがあってまろやかな醤油麹でいんげんの胡麻和え。少量でお弁当のおかずにちょうどいい分量で作りました。

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コクがあってまろやかな醤油麹でいんげんの胡麻和え。少量でお弁当のおかずにちょうどいい分量で作りました。

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材料

1人分
  • いんげん 5本分
  • 醤油麹(ID:19103780) 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    いんげんはレンジで加熱して半分に切り、すべての材料と混ぜ合わせる。※写真は冷凍いんげん

  2. 2

    ペーストにした醤油麹で作ると更に味が絡みやすいです。

    • 醤油麹でいんげんの胡麻和え作り方2写真

コツ・ポイント

簡単なのでとくにありません。

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2012/08/07 00:02に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん

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