ゴマパワー★ オクラのゴマ和え！！
悟空ママ @cook_40221430
夏野菜が沢山とれる時期。
オクラもおかか和えばかりじゃ、あきてくる。
ゴマパワーを借りて、夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
オクラがたくさん採れるので・・・、消費量ＵＰのため。
子供もパクパク食べますよ♪
お弁当にも入れちゃいます。
ゴマパワー★ オクラのゴマ和え！！
夏野菜が沢山とれる時期。
オクラもおかか和えばかりじゃ、あきてくる。
ゴマパワーを借りて、夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
オクラがたくさん採れるので・・・、消費量ＵＰのため。
子供もパクパク食べますよ♪
お弁当にも入れちゃいます。
作り方
- 1
オクラを洗って、
鍋にお湯を沸かします。 -
- 2
鍋にお湯が沸いたら、塩をひとつまみ入れ、さらにオクラを入れ、さっと湯がく。
- 3
オクラを鍋からあげて、水をかける。
- 4
すりゴマ・しょうゆをまぜる。
-
- 5
オクラを一口大に切り、ゴマ・醤油を合わせた中に入れてまぜ合わせて、完成。
コツ・ポイント
甘めが良い方、辛めが良い方は、調味料の調整をしてください。
ゴマ・醤油の中にオクラをまぜ合わせるのは、食べる直前が良いです！！
早くまぜ合わせると、水分が出ちゃいます。
お弁当のおかずに入れる場合は、オクラの水分を十分ペーパーで取ります♪
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