すき焼きのたれで牛丼
mashstar @cook_40212345
いつもと違う牛丼です。
このレシピの生い立ち
すき焼き用の肉があったので、贅沢な牛丼を作ってみました。
すき焼きのたれを自分で作る場合は、レシピID:19452397を参照下さい。
作り方
- 1
今回の牛肉です。
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- 2
すき焼きのたれと切った玉ねぎを鍋に入れ、蓋をして、弱火で、6分煮ます。
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- 3
肉を入れ、弱火で、更に2分煮ます。
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- 4
肉を裏返して、更に2分煮ます。
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- 5
肉に火が通ったら、ご飯の上にかけます。
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- 6
最後に、生卵を乗せます。
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- 7
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2019/04/25
ありがとうございました❗️
コツ・ポイント
たれがなくならないように、弱火で煮ます。
牛丼の場合は、水を足すように書いてありましたが、すき焼きと同じようにストレートにして、卵で味を緩和しました。
たれに書いてある牛丼の場合の使い方を無視します。（笑）
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