もつ鍋風スタミナ鍋
monvivre @cook_40051792
もつに鶏肉・豚バラと３種類のお肉入りのスタミナ鍋です。ニラをたっぷり入れて野菜も美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に準備でき、野菜もとれる元気がでるお鍋を作って見ました。
もつ鍋風スタミナ鍋
もつに鶏肉・豚バラと３種類のお肉入りのスタミナ鍋です。ニラをたっぷり入れて野菜も美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に準備でき、野菜もとれる元気がでるお鍋を作って見ました。
作り方
- 1
土鍋でお湯を沸かし、ニンニク・唐辛子・もつを入れ少し煮ます。
- 2
食べやすいサイズに切った鶏肉を加えて更に少し煮込み、キャベツを加えたら味噌で味付けします。
- 3
食卓で豚バラ・ニラを加えて火が通ったら仕上げにコショウをひとふりします。
- 4
お好みで豆腐やキノコなどを加えても美味しいです。
コツ・ポイント
ニラをたっぷり入れると美味しいですよ。
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