みつばと卵で簡単炒め物♪

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

ヘルシーな食材を使用した あっさり味の一品です♪卵で優しく仕上がります(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
少しずつあった食材で一品作ろうと思ったので…(^^)

みつばと卵で簡単炒め物♪

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材料

2人分
  1. みつば 1/2束
  2. シメジ 10本
  3. 卵 2玉
  4. ＊鶏がらスープの素 小1/4
  5. ＊料理酒 大1
  6. ＊醤油 小1/2

作り方

  1. 1

    みつばは水洗いし しっかり水気を切った後 茎と葉の部分に分けて切っておきます。シメジは食べ易くさきます。

  2. 2

    フライパンを温め少し多めの油を入れ炒り卵を作り一旦取り出します。 同じフライパンでシメジとみつばの茎を炒めていきます。

  3. 3

    炒まったら取り出した炒り卵と みつばの葉の部分と ＊を加えて炒めます。 炒まったらお皿に盛り付けて完成です♪
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