ピーマンを細切りにする

お肉を食べやすい大きさに切る

筍の水煮をさっと洗い
水気を切っておく

合わせ調味料を作る
⋆を全て入れ50cc程のお湯で溶かす
少し冷めたら片栗粉を加える

フライパンに中火でごま油を熱し
お肉を炒める

お肉の色が半分くらい変わったら筍の水煮を加えさらに炒める

ピーマンを加え全体が混ざったら強火にし
よく混ぜた合わせ調味料を回しかける

絡めながら炒め全体にとろみが付けば出来上がり