冷凍パイシートで、簡単チョコクロワッサン
冷凍パイシートで簡単にチョコクロが作れます。お店の本格チョコクロに近づけたくアレンジ！
このレシピの生い立ち
娘が雑誌に出ていた、パイシートでチョコクロを作ると言ったので、少しアレンジしてみました。
お店の、生地までチョコが練りこんであるのに近づけたくて考えました。
レシピID:19805291
パイシートで簡単☆チョコクロワッサン
参考です。感謝！
冷凍パイシートで、簡単チョコクロワッサン
冷凍パイシートで簡単にチョコクロが作れます。お店の本格チョコクロに近づけたくアレンジ！
このレシピの生い立ち
娘が雑誌に出ていた、パイシートでチョコクロを作ると言ったので、少しアレンジしてみました。
お店の、生地までチョコが練りこんであるのに近づけたくて考えました。
レシピID:19805291
パイシートで簡単☆チョコクロワッサン
参考です。感謝！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは、西友のお墨付きを買いました。
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- 2
冷凍パイシートを常温で10分、解凍します。
- 3
解凍したパイシートを麺棒で伸ばします（長さ24～28㎝）
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- 4
パイシートをピザカッターや包丁でカットします（１枚を８等分）
半分、半分にカットした後、斜めにカットして8等分。 -
- 5
板チョコを切って（1個3g程度）、カットしたパイシートの幅の広い方にのせます。
-
- 6
パイシート全体にココアパウダーを茶こしなどで振り掛けます。
-
- 7
この辺でオーブンをセット。190℃に余熱します（焼き時間は15分）
- 8
１個ずつ、丁寧に巻き付け、巻終わりを下にして、クッキングシートを敷いた上に並べます。（写真の半分は普通のチョコクロです）
-
- 9
卵黄に牛乳をほんの少し入れ溶いておきます。
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- 10
並べたパイ生地の表面に、牛乳で溶いた卵黄を刷毛などを使って塗ります。
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- 11
190℃で予熱したオーブンで15分焼きます。
（焼いている時、何とも言えない甘い、バターの香りが漂ってきますよー！） - 12
焼きあがったら、少しさまして完成です。アツアツも美味しいです。
冷凍パイシートシリーズ第１弾！です。 -
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コツ・ポイント
＊ココアは、純ココアでなく飲料用のココアミルクでも大丈夫です。
＊ココアを振る際、パイシートの三角の先端には掛けないようにすると、巻終わりのパイシートがくっつきます（写真は掛けちゃってます。ので出来上がり開いちゃってます）
つくれぽ
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