ライ麦食パン TGNRMK @cook_40227520 まだまだ模索中このレシピの生い立ちパン屋さんになかなかライ麦食パンがなくて、作ってみようと思いました。 もっと読む まだまだ模索中このレシピの生い立ちパン屋さんになかなかライ麦食パンがなくて、作ってみようと思いました。 もっと読む ライ麦食パン TGNRMK @cook_40227520 まだまだ模索中このレシピの生い立ちパン屋さんになかなかライ麦食パンがなくて、作ってみようと思いました。 もっと読む まだまだ模索中このレシピの生い立ちパン屋さんになかなかライ麦食パンがなくて、作ってみようと思いました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 一斤分 強力粉（ゴールデンヨット） 230g ライ麦粉 50g 三温糖 30g ゲランドの塩 5g ドライイースト 3g 無塩バター 20g 牛乳 100cc 水 90cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 一次発酵まではＨＢ。 2 二分割して、丸めて15分ベンチタイム。 3 成形して二次発酵（35℃）35分（夏場）50分（冬場）。 4 予熱200℃。200℃で28分焼成。途中10分経過したら、１８０度回転させて、ホイルを被せる。 コツ・ポイント ふんわりきめ細かく焼きあがります。少し甘みを感じるので、次回は少しお砂糖をへらしてみようかと思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19226983 コピーしました！ TGNRMK @cook_40227520 2012/07/22 14:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 食パン 牛乳 強力粉 ライ麦粉 似たレシピ その他のレシピ 夏野菜のバルサミコマリネ 鮭の粕漬け焼き 豚こまとじゃがいものガリバタ味噌炒め レバニラなすの炒め シーバスの南蛮漬け アボカドとバジルソースで冷製パスタ なすと豚挽き肉の甘辛はさみ焼き☆ カレー粉が決め手！マカロニナポリタン 【楽めし】鶏胸肉のねぎマヨレモン醤油 お弁当あと一品！ピーマンとタマネギ炒め 絹奴～夏野菜のオイスターソース炒めがけ あとひくウマさのジャーマンポテト ＊＊かぼちゃのクリームチーズサラダ＊＊ オリーブ de 水菜 ～塩麹あえ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19226983
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