手作りナムルで簡単ビビンバ！

手作りナムルで簡単ビビンバ！-レシピのメイン写真

手作りナムルで簡単ビビンバ！

zvnj @cook_40135694

自宅でビビンバが簡単に食べれる☆
このレシピの生い立ち
韓国人の知人が大量にキムチをくれたので、韓国料理を作ってみようと思いました*^^*

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韓国人の知人が大量にキムチをくれたので、韓国料理を作ってみようと思いました*^^*

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自宅でビビンバが簡単に食べれる☆
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材料

2人分

豚ミンチ 250g
人参(千切り) 1/2本
豆もやし 1袋
ほうれん草 5～6束
キムチ適量
★しょうが、にんにく（チューブ） 2cm程度
★醤油、さとう大さじ1
★酒大さじ1/2
★コチジャン小さじ1～2
☆塩大さじ1/2
☆ゴマ油、お酢大さじ1

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作り方

1

ナムルを作る。
豆もやしは約4分、ほうれん草は約1分半茹で、しっかり水気を切る。
ほうれん草→3cm幅に切っておく。
2

千切りにした人参と1の野菜、☆の調味料を和え、冷蔵庫で冷やしておく。
3

熱したフライパンでミンチを炒め、★の調味料で味付けをする。（ミンチから出る油で炒めます）
4

ごはんにナムル、ミンチ、キムチをのせ、お好みで卵の黄身とコチジャンをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

ナムルはゴマを入れてもおいしいです☆
ナムルに酸味がほしい場合はお酢を大目に入れてください。

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zvnj

zvnj @cook_40135694

2012/07/22 11:52に公開

このレシピのキーワード

ナムルビビンバにんじんほうれん草豚ひき肉にんにくキムチ酒コチュジャンまめもやししょうが

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