まんまるチーズベビーカステラ

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accco_U @cook_40067368

子どものおやつに屋台のベビーカステラ(ミニチーズドック)はいかが?
このレシピの生い立ち
おうちたこ焼きでプレートが余ってたので、一緒に子どものおやつを作りました^^

まんまるチーズベビーカステラ

子どものおやつに屋台のベビーカステラ(ミニチーズドック)はいかが?
このレシピの生い立ち
おうちたこ焼きでプレートが余ってたので、一緒に子どものおやつを作りました^^

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材料

15個分(7個分)
  1. 薄力粉 150g(75g)
  2. ベーキングパウダー 6g(3g)
  3. ★砂糖 30g(15g)
  4. ★塩 少々
  5. みりん 大さじ2(大さじ1)
  6. 牛乳 180g(90g)
  7. キャンディチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに★を測り、みりん、牛乳を加えて混ぜる。

  2. 2

    たこ焼き器に1を八割いれ、キャンディチーズを半分にして入れる。

  3. 3

    ひっくり返しながら、焼き色がつけば完成!

  4. 4

    設定はたこ焼きにあわせ200度でしたが、やや強めだったので180度に下げた方が綺麗に焼けると思います。

コツ・ポイント

*卵を入れないとやや生地は固めです。
卵を入れる場合は、150gに対し1個で牛乳を40~60g減らしてください。

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三姉妹のママです。仕事をしてるのでもっぱら時短料理ばかりですが、無添加のおいしさを子どもたちに伝えるべく、手作りを心がけてます。その1 余計なものは使わずシンプルな味付けその2 できるかぎり手作りその3 1週間分の献立で時間も食材も無駄なしその4 手作り品の冷凍活用、リメイクで時短
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