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屋台の味を目指して♪ベビーカステラ。
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屋台の味を目指して♪ベビーカステラ。-レシピのメイン写真

屋台の味を目指して♪ベビーカステラ。

GRIN＋
GRIN＋ @cook_40054886

屋台のあの味を目指して作り続けているベビーカステラ。まだまだ改良中ですが、美味しく出来たので♪
このレシピの生い立ち
地元では冬になると屋台が出現するので食べたくなります♡なかなかあの味は再現出来ないですが、これはこれで美味しい(笑)

屋台のあの味を目指して作り続けているベビーカステラ。まだまだ改良中ですが、美味しく出来たので♪
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地元では冬になると屋台が出現するので食べたくなります♡なかなかあの味は再現出来ないですが、これはこれで美味しい(笑)

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屋台の味を目指して♪ベビーカステラ。

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屋台のあの味を目指して作り続けているベビーカステラ。まだまだ改良中ですが、美味しく出来たので♪
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地元では冬になると屋台が出現するので食べたくなります♡なかなかあの味は再現出来ないですが、これはこれで美味しい(笑)

屋台のあの味を目指して作り続けているベビーカステラ。まだまだ改良中ですが、美味しく出来たので♪
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材料

  • ☆薄力粉 200g
  • ☆スキムミルク 大2
  • ☆ベーキングパウダー 4g
  • 卵 3個
  • 砂糖 100g
  • 牛乳 150cc
  • ★はちみつ 大2
  • ★みりん 大2
  • ★白みそ 小1/2
  • 溶かしバター 30g
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作り方

  1. 1

    ☆ を合わせて振るう

  2. 2

    卵と砂糖を、良く混ぜ

    牛乳を加えて良く混ぜ

    ★を加えて良く混ぜる。

  3. 3

    ①を２回に分けて加えて良く混ぜて生地をしばらく寝かせておく

  4. 4

    溶かしバターを加えて混ぜて、たこ焼き器で焼く。

  5. 5

    grinのベビーカステラ、是非お試しください♪

コツ・ポイント

生地は３０～１時間くらい冷蔵庫で寝かせてみてください。時間がなければそのまま焼いてもOK。

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GRIN＋
GRIN＋ @cook_40054886
2015/02/24 12:51に公開
宜しくお願いします(*¯︶¯*)三重県でアイシングクッキーとパンの販売をしています♡料理と器が大好きです^^インスタはアイシングクッキー中心になってます。是非覗いてください♪ＨＰ： http://s.ameblo.jp/grin2014ｲﾝｽﾀ： grin_eri
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このレシピのキーワード

カステラ はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵 白みそ

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