１．豆腐は水切りをしておく。

２．水切りをしている間に、沸騰させたお湯で春菊を茹でる。

３．茹でた春菊を水で冷やし、食べやすい大きさに切る。

４．水切りを終えた豆腐を8等分に切る。

６．ごま油をひいたフライパンで春菊とブロッコリー、枝豆を炒める。

７．ブロッコリーがしなしなしてきたら、豆腐を投入し、上からバジルを振りかけて炒める。

８．こんな感じに豆腐に焼き目が付いたら、麺つゆをキャップ１杯入れる。

９．はい！盛り付けたら完成！