ひと手間が旨い!出汁香る即席ラーメン

きくゆう屋 @cook_40094810
お湯にだしパック入れるだけでこんなに違う。ラーメンが美味しくなります
このレシピの生い立ち
煮干しラーメンが好きです。家にある材料で近つけたら、だしパックでした。
ひと手間が旨い!出汁香る即席ラーメン
お湯にだしパック入れるだけでこんなに違う。ラーメンが美味しくなります
このレシピの生い立ち
煮干しラーメンが好きです。家にある材料で近つけたら、だしパックでした。
作り方
- 1
ラーメンの袋に書いてある水の分量の10%増しにしてだしパックを入れて沸かす、出来れば少々煮込む(味を出すため)
- 2
程よく香りが出てきたらラーメンを煮る。胡麻油もこの時にいれる。
- 3
袋の表示時間煮て完成 具はお好みで入れてください
コツ・ポイント
特にありません、だしパックの味を出したいので少し煮てから麺を入れてください。胡麻油はなぜか、入れるともっちり感が増す気がします
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