美味しいラーメン《インスタント》
ふみなぎさん @cook_40112946
作り方をアレンジしたら♪生ラーメンみたいに美味しくなりました！お肉と野菜があれば…みそ、塩、醤油…どんなラーメンでもＯＫ
このレシピの生い立ち
学生の頃によく食べていた『野菜ラーメン』のお店で、スープをフライパン(中華鍋)で作っていたのを思い出し！なんとなく思いつきで作ってみたら～家族に好評でした。
美味しいラーメン《インスタント》
作り方をアレンジしたら♪生ラーメンみたいに美味しくなりました！お肉と野菜があれば…みそ、塩、醤油…どんなラーメンでもＯＫ
このレシピの生い立ち
学生の頃によく食べていた『野菜ラーメン』のお店で、スープをフライパン(中華鍋)で作っていたのを思い出し！なんとなく思いつきで作ってみたら～家族に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
少し多めの水(3ｶｯﾌﾟ以上)を火にかけ、袋麺を時間どおり茹でながら、フライパンで肉ともやしを炒める。
-
- 2
肉に火が通ったら、ラーメンスープと麺の茹で汁(1.5ｶｯﾌﾟ)を入れてよくかき混ぜ、もやしが少しやわらかくなるまで煮る
-
- 3
麺が茹であがったら、ザルで湯を切り器に入れる
-
- 4
煮込んだ肉と野菜、スープをかけてネギを散らせば出来上がりです
コツ・ポイント
普通のインスタントラーメンは大体が３分で茹で上がりますから、スープ作りは湯を沸かすと同時に始めたら、丁度いいタイミングになると思います。もやしの他にキャベツ、にんじんなど加えたり、トッピングに味付け玉子を入れたりしても豪華になりますよ！
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