マリーを袋に入れて麺棒で叩いて細かく砕く。バターを500Wで1分加熱し溶かす。マリーとバターを混ぜる。

1をクックングシートをひいた形に入れてスプーンで平くする。冷蔵庫で30分冷やす。

クリームチーズを混ぜてグラニュー糖を入れて混ぜる。卵を3回に分けて入れその都度混ぜる。ダマにならないよう混ぜてください

生クリームを入れて混ぜる。ダマにならないようにしっかり混ぜてください。

4を2の冷やしておいた形に流し入れる。濡れ布巾の上で何回かトントンと落とし空気を抜く。

180度に余熱したオーブンで35分焼く。できたら粗熱をとり冷蔵庫で1〜2時間冷やす。出来上がり。