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レシピ3

かわちゃん♪
かわちゃん♪ @cook_40103107

10分ぐらいで作りました✨おうちで余ってる野菜でハヤシライス❗
このレシピの生い立ち
奥さんと相談して決まりました✨

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材料

2~4人
  • 牛肉 500g
  • 玉ねぎ 3個
  • ナス 1個
  • 市販ルー 1箱
  • トマト缶 1缶
  • かり顆粒コンソメ 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、各野菜を薄切りします!

  2. 2

    鍋に牛肉、玉ねぎ、ナスを軽く火が入るまで炒めます!

  3. 3

    ひたひたなるくらいお水を入れ顆粒コンソメ、トマト缶入れ沸騰させてアクをとります!

  4. 4

    市販ルーをいれて弱火でコトコト!味を確認し酸味がつよければ砂糖少しいれて軽く煮込んで完成です

コツ・ポイント

市販ルーは袋のまま手でほぐせるのですぐとけますよ☺

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かわちゃん♪
かわちゃん♪ @cook_40103107
2018/12/05 09:22に公開
飲食で働いて野菜の知識や食材に関する情報、美味しいお料理のレシピなど載せれるようがんばっています✨是非フォローしてみてください❗
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このレシピのキーワード

なす 牛肉 トマト缶 玉ねぎ

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