紅茶の香る♡ミルクティーマフィン

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__marche @cook_40227564

ふわふわミルクティーマフィン。紅茶の香りが広がります。混ぜるだけのお手軽簡単マフィン。
このレシピの生い立ち
紅茶のマフィンがだいすきなので。

紅茶の香る♡ミルクティーマフィン

ふわふわミルクティーマフィン。紅茶の香りが広がります。混ぜるだけのお手軽簡単マフィン。
このレシピの生い立ち
紅茶のマフィンがだいすきなので。

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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. ☆B.P. 8g
  3. 無塩バターorお菓子用マーガリン 100g
  4. グラニュー糖 100g
  5. はちみつ 40g
  6. 2個
  7. 牛乳 100g
  8. 紅茶 8g

作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせてふるう。
    無塩バターをボウルに入れる。レンジ600w1分間かけ、完全に溶かす。

  2. 2

    ◎の材料を入れ濃いめのミルクティーを作る→沸いたら、あら熱が取れる程度に冷ます。

  3. 3

    ⑴のボウルに☆と◎の材料以外を全て入れ、ホイッパーでよく混ぜる。生地がマヨネーズ状になるくらいでOK。

  4. 4

    あら熱の取れた(少し温めの)◎のミルクティーを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    ☆を加え、ホイッパーで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。ポイントはマヨネーズ状になる程度に混ぜること!

  6. 6

    マフィンカップの7〜8分目まで生地を入れる。→あらかじめ180℃に温めておいたオーブンで約25分間焼成。

コツ・ポイント

濃いめのミルクティーを作ることがポイントです。あとは混ぜるだけなのでだれでも簡単に作れます。

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