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ブロッコリーの茎と人参のサラダ
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ブロッコリーの茎と人参のサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎と人参のサラダ

タタコ
タタコ @cook_40065950

捨ててしまいがちなブロッコリーの芯がもったいないので作りました。家族も喜んで食べています。
このレシピの生い立ち
なんとかしてサラダにできないかと考えて、たまたまあったタルタルソースで和えると美味しかった。

捨ててしまいがちなブロッコリーの芯がもったいないので作りました。家族も喜んで食べています。
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なんとかしてサラダにできないかと考えて、たまたまあったタルタルソースで和えると美味しかった。

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ブロッコリーの茎と人参のサラダ

タタコ
タタコ @cook_40065950

捨ててしまいがちなブロッコリーの芯がもったいないので作りました。家族も喜んで食べています。
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なんとかしてサラダにできないかと考えて、たまたまあったタルタルソースで和えると美味しかった。

捨ててしまいがちなブロッコリーの芯がもったいないので作りました。家族も喜んで食べています。
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材料

3人分
  • ブロッコリーの芯 1本分
  • 人参 5センチ
  • ブロッコリー 2個から3個
  • ハム 3枚
  • チーズ 1個
  • タルタルソース 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯は皮をむいて千切り、人参も同じく千切りして茹でる。

  2. 2

    ハムを①と同じ大きさに切る。ブロッコリーは適当に切るとか

  3. 3

    チーズは適当にちぎる。

  4. 4

    全部合わせてタルタルソースをかけて出来上がりです。

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タタコ
タタコ @cook_40065950
2018/12/04 11:48に公開
クックパッドを始めた時から、娘はもういい歳になりました。牛・卵アレルギーは完治しましたと主治医に言われて12年がたちました。今では大好きなチョコレートやケーキなどなど普通に食べてます!小学校時代、本人と共に食物アレルギー除去食生活、アナフラキシーショックの恐ろしさを知り親子で乗り越えてきたので今があります。家ではゆるい除去食です。食べた事のない牛肉牛乳プリン・卵焼き等は大丈夫なはずが偏食してます。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん ブロッコリー ハム チーズ スティックセニョール

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